PESCADOS

La empresa PESTOLÚ S.A. comercializa a nivel regional PESCADO congelado de diferentes especies y tamaños ya sea al por mayor o al detal. Opcionalmente el producto se expende en posta o en filete.

Cabe destacar que el producto es comercializado después de ser eviscerado, lavado y sometido a congelación con la finalidad de prolongar la vida útil del mismo.

	PARGO ROJO OJIAMARILLO PLATERO Pargo Pequeño: De 350 a 470 grs. Pargo Platero. De 470 a 1.000 grs. Pargo Grande: De 1.000 grs en adelante.
	PARGO CABALLO Pargo Pequeño: De 350 a 470 grs. Pargo Platero. De 470 a 1.000 grs. Pargo Grande: De 1.000 grs en adelante.
	SIERRA Debidamente procesado, empacado y comercializado por kilos por la empresa.
	RÓBALO Debidamente procesado, empacado y comercializado entero y en medallones.
	FILETE DE RÓBALO Debidamente procesado, empacado y comercializado por la empresa.

Otros pescados ofrecidos por PESTOLÚ S.A. son: Pargo Cacique, Atún ó Bonito, Cherna ó Mero, Cojinúa, Medregal entero y en medallones, Toyo y Jurel.